Principios generales. Estructura y función de biomoléculas

Tipo B. Consideraciones metabólicas:
1.El anabolismo está constituido por las vías metabólicas de síntesis.
2.En los procesos anabólicos se suele liberar energía.
3.La transformación de glucosa hasta piruvato constituye un ejemplo de via catabólica
4.Son términos sinónimos los de metabolismo intermediario y metabolismo basal.
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Tipo A. Entre los indicados, el líquido corporal de pH más bajo, es:
El pKa del equilibrio fosfato diácido/fosfato monoácido es 6,80, y el pKa = 12,70 para el equilibrio fosfato monoácido/fosfato. Por ello,
1.A pH fisiológico será más abundante el fosfato diácido que el fosfato monoácido.
2.A pH = 9,75 es cuando la forma fosfato monoácido es la más abundante.
3.En el medio extracelular la efectividad del sistema fosfato es mayor que en el medio intracelular.
4.El fosfato unido a otras estructuras (azúcares, lípidos, proteínas, etc.), también puede realizar tareas reguladoras.
1. El suero
2. Las lágrimas.
3. La secreción gástrica
4. La secreción pancreática.
5. La orina.
Tipo B.Se podrían considerar como disoluciones coloidales las correspondientes a:
1.Proteínas.
2.Ácidos nucleicos
3.Polisacáridos

4.Fructosa
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Tipo B. Respecto a estructuras de hidratos de carbono:
1.La glucosa es una aldohexosa.
2.La fructosa es una cetohexosa.
3. La sacarosa es un disacárido formado por glucosa y fructosa.
4. Tanto el almidón como el glucógeno pueden considerarse polímeros de glucosa.
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Tipo A. Al hidrolizar un cierto disacárido y someter el producto de hidrólisis a una cromatografía sobre papel y posterior revelado, se observó solo una mancha, Entre los siguientes disacáridos, podría tratarse de:
1. Maltosa.
2. Lactosa.
3. Sacarosa.
4. Cualquiera de los anteriores.
5. Ninguno de los anteriores.
Tipo B. Lípido y función que desempeña. Son correctas las asociaciones:
1. Triacilglicerol - Lípido de reserva.
2. Esfingomielina - Componente estructural de las membranas aislantes del sistema nervioso.
3. Sal biliar - Lípido emulsionante.
4. Lipoproteínas - Lípidos de transporte plasmático.
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Tipo A. Propiedades generales de ácidos grasos y grasas:
1. Los ácidos grasos más importantes fisiológicamente son siempre saturados.
2. Los triacilglicéridos son ésteres de la glicerina con tres moléculas de ácidos grasos.
3. Los triacilglicéridos son substancias solubles en disoluciones acuosas.
4. El ácido linolénico posee dos dobles enlaces en su molécula.
5. No existen ácidos grasos esenciales para la nutrición humana.
Tipo A. Los pKa de un aminoácido resultaron ser: 2,1, 3,9 y 9,8. Podría sospecharse que se trata de:
Nomenclatura abreviada de aminoácidos. Se corresponden:
1.Glicina - G.
2.Tirosina - Y.
3.Aspartato - D.
4.Triptófano - W.
1. Arginina.
2. Acido aspártico.
3. Glicina.
4. Valina.
5. Lisina.
Tipo A. Si se realiza una electroforesis de aminoácidos a un determinado pH, aquellos aminoácidos cuyo pI es más bajo que el pH del amortiguador usado:
El mantenimiento de la estructura terciaria de una proteína globular en disolución se debe al concurso de diversas interacciones PORQUE, aunque la magnitud individual de cada una sea pequeña, existen en gran número.
1. Emigrarán al ánodo.
2. Emigrarán al cátodo.
3. No emigrarán.
4. Se descomponen
5. Precipitan en la disolución.
Tipo A. Las albúminas son:
1. Globulinas.
2. Nucleoproteínas.
3. Proteínas conjugadas.
4. Proteínas simples.
5. Histonas.
Tipo A. Se califica de proteína oligomérica la que tiene varios (as):
1. Aminoácidos.
2. Puentes de hidrógeno.
3. Grupos prostéticos.
4. Cadenas polipeptídicas.
5. Residuos de ácido siálico.
Tipo A. Las siguientes características son propias de las enzimas y colaboran en su importancia biológica:
La actividad enzimática plasmática de la LDH se encuentra disminuida en patologías cardíacas, renales y hepáticas PORQUE en estos tejidos la síntesis de su coenzima, el FADH2, se encuentra disminuida.
1. Su gran eficacia catalítica.
2. Su especificidad.
3. Su capacidad de regulación.
4. Su versatilidad.
5. Todas las anteriores.
Tipo B. pH y enzimas:
1. Al incrementarse el pH la actividad de una enzima siempre se eleva algo.
2. Al bajar el pH todas las enzimas incrementan su estabilidad.
3. Al llamado pH óptimo se produce un debilitamiento de los enlaces de la enzima con el sustrato.
4. A pH neutro se produce la desnaturalización inmediata de las enzimas.
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Tipo A. La concentración de una enzima en sangre suele expresarse en forma de:
1. Normalidad.
2. Molalidad.
3. Unidades de enzima/unidad de volumen
4. mg/100 mL.
5. g/L.
Tipo A. Requerimientos nutricionales y vitaminas:
1. Se necesitan ingerir grandes cantidades de vitaminas porque todas son muy inestables.
2. La carencia grave de una vitamina origina una hipervitaminosis.
3. Determinados fármacos pueden afectar a la asimilación de determinadas vitaminas.
4. La malabsorción de lípidos puede causar una hipovitaminosis.
5. Hay más de una respuesta correcta entre las anteriores.
Tipo A. Mioglobina:
1. Es una proteína oligomérica
2. Su función principal es el transporte de oxígeno.
3. Facilita la transferencia de oxígeno en el músculo.
4. Se localiza en el sistema vascular.
5. Presenta el fenómeno de cooperatividad en su unión con el oxígeno.
Tipo C. La coagulación sanguínea tiene lugar como una cascada secuencial de activaciones de zimógenos hasta fibrina insoluble PORQUE la insolubilidad no podría darse en un producto de una sola reacción enzimática.
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Tipo C. Los ácidos grasos poliinsaturados de las membranas de los animales de ambientes fríos favorecen, más que los saturados, la fluidez de esas membranas PORQUE, al tener puntos de fusión más altos, suelen estar sólidos a esas temperaturas extremas.
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Tipo A. Los átomos más importantes en los seres vivos:
1. No tienen posibilidad de hibridación de orbitales.
2. El más abundante es el carbono.
3. Son los que poseen mayor tamaño.
4. Suelen formar fácilmente enlaces covalentes
5. Todo lo anterior es cierto.
Tipo A. El sistema regulador extracelular más importante es:
1. Fosfato diácido/monoácido.
2. Acido carbónico/bicarbonato.
3. Proteínas/proteinatos.
4. Hemoglobina/hemoglobinato.
5. HCl/cloruro
Tipo B. Entre las propiedades coligativas se encuentran:
1. El descenso crioscópico.
2. El ascenso ebulloscópico.
3. Descenso de la presión de vapor.
4. Presión osmótica.
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Tipo C. El enlace glicosídico puede presentar dos conformaciones diferentes, alfa y beta PORQUE al menos uno de los carbonos que forman este enlace es anomérico.
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Tipo A. Propiedades del glucógeno:
1. Aproximadamente constituye el 50% del peso del hígado.
2. Se encuentra en mayor concentración en músculo que en hígado.
3. Todos los enlaces glicosídicos que posee son de tipo alfa .
4. Es un polisacárido estructural del parénquima extracelular
5. Por término medio se produce una ramificación por cada 3 moléculas de glucosa en la cadena principal.
Tipo A. ¿Cuántas moléculas diferentes de triglicérido pueden existir tales que al hidrolizarse produzcan glicerina y ácidos palmítico (P) y esteárico(E)?:
1. 2
2. 4
3. 6
4. 8
5. 12
Tipo C. Los esteroides son lípidos saponificables PORQUE se pueden considerar derivados del isopreno.
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Tipo A. En relación con los aminoácidos:
1. La alanina es dicarboxílica.
2. La glicina no presenta actividad óptica.
3. La isoleucina contiene grupos tiólicos
4. La metionina contiene dos grupos amino
5. La ornitina es muy abundante en las proteínas.
Tipo A. La ninhidrina es un reactivo utilizado para determinar específicamente:
1. Desoxirribosa.
2. Los aminoácidos básicos de las proteínas contráctiles.
3. Polisacáridos.
4. Alfa-aminoácidos.
5. El grupo hemo de las proteínas transportadoras de oxígeno.
Tipo A. Las proteínas:
1. Cuando se hidrolizan, la estructura primaria no se afecta.
2. No se pueden cristalizar.
3. No poseen una conformación molecular específica.
4. Al hidrolizarse por medios proteolíticos, se produce la racemización de sus aminoácidos.
5. Nada de lo anterior es cierto.
Tipo B. La solubilidad de las proteínas globulares puede afectarse por factores tales como:
1. pH.
2. Fuerza iónica.
3. Propiedades dieléctricas del disolvente.
4. Temperatura.
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Tipo A. Nombre y numeración sistemáticos de las enzimas:
1. El nombre sistemático coincide con el nombre usual y con la nomenclatura recomendada.
2. La numeración de una enzima suele estar precedida de las siglas EC.
3. Las enzimas se clasifican en ocho grandes grupos.
4. El segundo número de la numeración hace referencia a la subsubclase.
5. El cuarto número de la numeración corresponde a la subclase.
Tipo A. Un inhibidor competitivo, sobre una reacción enzimática:
1. Aumenta la Vmax.
2. Disminuye la Vmax.
3. Aumenta la Km.
4. Disminuye la Km.
5. Disminuye la Km y aumenta la Vmax.
Tipo B. Indique la respuesta correcta:
1.Las enzimas cuya concentración aumenta en plasma proceden de la secreción o de la liberación desde las células de los tejidos donde se sintetizan.
2. En situación de normalidad, la liberación de enzimas desde los tejidos a la sangre es baja.
3. En ciertas condiciones patológicas la liberación de enzimas a la sangre se incrementa notablemente.
4. Las hiperplasias celulares aumentan considerablemente la concentración de determinadas enzimas en la sangre.
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Tipo A. Coenzima:
1. En una enzima conjugada constituyen lo que se denomina apoenzima
2. Todas las coenzimas deben de poseer un ion metálico.
3. Las flavoproteínas tienen NAD+ como coenzima.
4. A la coenzima que se modifica netamente durante el proceso catalítico se le denomina cosustrato.
5. Hay más de una respuesta correcta entre las anteriores.
Tipo C. En un proteinograma electroforético usual la alfa1-globulina está más cercana al cátodo que la alfa2-globulina PORQUE en tales condiciones la carga negativa de la primera supera a la de la segunda.
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Tipo C. A la presión parcial de oxígeno (pO2) correspondiente a la sangre venosa, la mioglobina oxigenada cede el oxígeno a la desoxihemoglobina, PORQUE la cinética de la saturación de la Hb con oxígeno es sigmoidea.
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Tipo C. Los ionóforos pueden hacer inútil la energía que la célula invierte en mantener gradientes iónicos a ambos lados de sus membranas PORQUE las permeabilizan para los iones a los que se unen, equilibrando sus concentraciones a ambos lados.
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Tipo A. Agua (A), glúcidos (G), iones inorgánicos (I) y proteínas (P), son componentes del cuerpo humano en el orden cuantitativamente decreciente siguiente:
1. A > P > G > I
2. A > I > G > P
3. G > A > I > P.
4. A > G > P > I.
5. En ninguno de los anteriores ya que depende de cada caso personal en particular.
Tipo B. Equilibrio hídrico corporal:
1. El uso de albúmina marcada con 131I es útil para medir el volumen extracelular.
2. En caso de una deficiencia adrenocortical, con menor producción de aldosterona de la necesaria, ello podría provocar una contracción hipotónica.
3. La hormona natriurética se sintetiza exclusivamente en la neurohipófisis.
4. La aldosterona estimula la reabsorción renal de sodio.
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Tipo B. Efecto Gibbs-Donnan:
1. Consiste en la desigual distribución de iones difusibles, a ambos lados de una membrana dialítica, debido a la presencia de un coloide en uno de esos lados.
2. Una de sus consecuencias es la mayor concentración de cloruro en el interior del eritrocito que en el plasma.
3. El efecto es mayor cuanto mayor es la carga del coloide,
4. En el equilibrio, en el lado donde está el coloide, existe una menor concentración de iones difusibles que al otro lado de la membrana.
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Tipo C. La alfa-D-glucosa en disolución acuosa sufre el fenómeno de la mutarrotación PORQUE se transforma en su estereoisómero alfa-L-glucosa
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Tipo A. Un cierto hidrato de carbono posee una rotación óptica de -2º, si la medida se hace en un polarímetro con un tubo de 10 cm rotación específica, de longitud. Si la rotación específica es de -200º, la concentración del hidrato de carbono en la disolución será:
1. 10 g/L.
2. 1 M.
3. 1 g/L.
4. 0,1 M.
5. Nada de lo anterior.
Tipo A. El número de moléculas que se podrían obtener en la hidrólisis completa de una molécula de cardiolipina es:
1. 7
2. 8
3. 9
4. 10
5. 12
Tipo A. Lípidos complejos:
1. Las cefalinas contienen colina.
2. Las esfingomielinas contienen glicerina.
3. Las cardiolipinas son ricas en sulfátidos.
4. Los gangliósidos contienen solo un monosacárido.
5. Nada de lo anterior es cierto.
Tipo B. El aminoácido valina posee unos valores de pK1 = 2,35 y pK2 = 9,65 y puede estar en forma no ionizada (A), doble ion (B), positivamente cargado (C) y negativamente cargado (D). A los pH indicados deben predominar las formas:
1. pH 1 - C.
2. pH 3 - B.
3. pH 6 - B.
4. pH 9 - B.
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Tipo A. No es una amina biógena:
1. Histamina.
2. Dopamina.
3. Espermidina.
4. Espermina.
5. Melanina.
Tipo A. ¿Cuál de las siguientes operaciones no se realiza normalmente en la determinación de la secuencia de proteínas y péptidos?:
1. Hidrólisis específica de enlaces peptídicos con tripsina o quimotripsina.
2. Secuenciación de los fragmentos con el reactivo de Edman.
3. Estudios cromatográficos de las feniltiohidantoínas obtenidas por tratamiento con el reactivo de Sanger, 2,4-dinitrofluorbenceno.
4. Todo lo anterior es cierto.
5. Nada de lo anterior es cierto.
Tipo B. Solubilidad de las proteínas:
1. La solubilidad de las globulinas en disolución acuosa se incrementa por la presencia de sales neutras y diluidas.
2. La solubilidad de las albúminas en agua es mayor que la de las globulinas.
3. Las globulinas son más solubles en agua que la elastina.
4.Las histonas son totalmente insolubles en agua.
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Tipo B. Catálisis covalente:
1. Es el mecanismo general de todos los procesos enzimáticos.
2. Se caracteriza porque la enzima forma un producto intermedio covalente con el sustrato.
3. Significa que una enzima que actúa con este mecanismo es igualmente efectiva hacia sus diferentes sustratos.
4. La acetilcolinesterasa actúa con este mecanismo.
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Tipo B. Efectos homotrópicos y heterotrópicos en enzimas alostéricos:
1. El sustrato ejerce efectos homotrópicos.
2. Considerando la relación entre actividad y concentración de sustrato, los inhibidores son efectores heterotrópicos.
3. Considerando esa misma relación, los activadores son también efectores heterotrópicos.
4. Los efectores heterotrópicos son siempre negativos.
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Tipo A. Determinación de glucosa en plasma mediante el uso de enzimas como reactivos. El método más conveniente se basa en:
1. Glucosa oxidasa.
2. LDH + Peroxidasa.
3. Glucosa oxidasa + LDH.
4. Glucosa oxidasa + Peroxidasa
5. Cualquier pareja de las anteriores.
Tipo B. Indicar cuáles de las siguientes vitaminas no forman parte de ninguna coenzima:
1. Acido fólico.
2. Vitamina K
3. Acido pantoténico.
4. Retinol.
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Tipo A. Propiedades de las proteínas plasmáticas:
1. La alfa1-antitripsina ejerce su acción sobre elastasa.
2. La proteína ligadora de retinol (RBP) transporta vitamina B1.
3. La beta2-microglobulina se sintetiza básicamente en células renales
4. La ceruloplasmina transporta fundamentalmente cobalto.
5. La proteína C reactiva es transportadora específica de la vitamina C.
Tipo B. La antitrombina III inhibe a los factores de coagulación sanguínea:
1. Trombina.
2. IXa y Xa.
3. XIa.
4. XIIa.
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Tipo C. El que una membrana tenga más o menos colesterol repercutirá más en la acción de la valinomicina que en la de gramicidina A PORQUE los ionóforos estrictos son mucho más específicos en su acción que los del tipo transportador móvil.
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Principios generales. Estructura y función de biomoléculas

Preguntas procedentes del libro Preguntas y Respuestas de Bioquímica