Objetivos
El estudio de la Fisiología requiere ciertos conocimientos de los conceptos básicos y la terminología de la química. La estructura del organismo y sus procesos fisiológicos están fundamentados en gran medida en las propiedades de átomos, iones y moléculas, así como en sus interacciones.
En este tema vamos a estudiar como interaccionan los átomos en el organismo para formar moléculas. También estudiaremos los diferentes tipos de moléculas que componen los seres vivos, sus características y sus funciones dentro del organismo. De forma más detallada los objetivos de este tema son los siguientes:
- Identificar los principales elementos químicos que hay en el cuerpo humano.
- Describir las estructuras de átomos, iones, moléculas y compuestos.
- Diferenciar entre moléculas orgánicas e inorgánicas.
- Explicar cuáles son los grupos funcionales de las moléculas orgánicas.
- Identificar las unidades estructurales y las funciones de las principales biomoléculas que constituyen el organismo.
Juan Manuel Moreno Ayuso. Departamento de Fisiología Humana -Medicina-, Espinardo (Murcia).